การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ กระบวนการคิด ค้นคว้า ออกแบบ และแก้ไขปรับปรุงสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ใหม่ ให้ออกมาตรงกับความต้องการของตลาดผู้บริโภค โดยอาจเป็นการคิดค้นนวัตกรรมใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน หรือเป็นการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่แล้วให้แปลกใหม่หรือตอบโจทย์มากกว่าเดิม หรือเป็นการทำสินค้าใหม่ของบริษัทที่มีต้นแบบสินค้าเดิมที่มีอยู่แล้วและพัฒนาขึ้นมาใหม่